料理
常備菜にちょっとはまってます。 今回は、アジのマリネに挑戦しました。 もちろん、頭や内臓はスーパーで取ってもらったのを買ってます！ 今回は、私が三枚おろしっぽい事をして作りました。 あまりに、雑すぎるし、手もドロドロなので、写真は完成のみです…
本日はコストコで買い物 USビーフリブフィンガーと書いてあります。 私は、肉の塊かと思っていたのですが、違うかった。 肋骨の間の細長い形の肉が何本も入ってます。 すじがたくさん付いているので、すじを取って、飾り包丁を入れて、食べやすくします。 旦…
パンを焼くために買っていた強力粉の賞味期限が切れてます……。 まだ開封してませんでしたが、早く使わないと。ヤバ。 本日は、食パンに何か入れたくて……。 クックパッドでみてたら、グラノーラを入れるレシピがあったので、 グラノーラならあるぞ！ やってみ…
我が家の冷凍庫が満杯の状態なのは、お餅が入っているからなのも１つの理由です。 私はあまりお餅が好きでは無いので、溜まってる。 実家近くの神社で奉納餅投げがあるのですが、 餅の中にお金が入っているので、ついついたくさん拾いたくなるのね。 2月拾っ…
5月なのに暑い日が続いてますよねー！ そんな時、我が家にこんな物が届いた。 アイスクリームメーカーです。 中身はこんなの ボールみたいな方に材料を入れて作るみたい。 冷たい材料があれば直ぐにでも作れるのかと思ったが……。 説明書きを読んでみたら、ボ…
久しぶりにマカロニグラタンを作りました。 鶏肉あるし、玉ねぎあるし…… 何作ろうかなぁと考えて、久しぶりにマカロニグラタンを作りました。 ホワイトソースを作るのめんどくさいし、子どもに邪魔されると嫌だと、最近作って無かったです。なんせずーっと混…
ホームベーカリーでパン焼いてみました。 ホームベーカリーはあるけど、なかなか作れないのが現状です。 もっと使いたい！！このブログを始めてから初の登場です。 という事は、8ヶ月も使ってなかったてことですね。 焼きたてパンは特に美味しいです。 切り…
旦那の誕生日です。 わざわざお金使わなくていいよ！ と旦那が言ってたので、ケーキは無しだな。 と思ってました。 先日の私の誕生日には、旦那が買って来てくれたモロゾフのプリンパフェ食べたしなぁ。 その内に、期間限定のロイヤルクリームチーズケーキも…
イワシの梅煮に挑戦しました。 イワシには、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシの3種類があります。 3種類合わせた漁獲量は、魚の中で漁獲量が１番らしいです。 マイワシの旬は、6月から10月あたりです。 旬ということは、脂ものって美味しい季節です。…
