朝から社長が逮捕！！と騒ぎのカッパ寿司で、先週末に持ち帰りで頼んだサーモンとマグロです。 同じ物がひとパックに入っているのなんか異様感じですが、嬉しそうな子ども！！ サーモン18貫、マグロ18貫 おじいちゃんとおばあちゃんも一緒だったので、他にも…

なぜか、僕の顔のクッキー焼いて！と言われた。 焼いてみた。 全くセンスないけど。仕方ない。 子どものころ、お菓子作りが好きだった。 よく蒸しパンを作っていた記憶がある。 その頃ぶりに、作りました。 意外と簡単ね。 混ぜるのは、弟くんがお手伝いして…

秋刀魚食べたよ！ 一尾200円だよ。悩むわー。 でも美味しいし。ちょっと小ぶりな気もするけど買っちゃいました。 秋刀魚用に買った長い皿 買ってからすでに時がたってます。秋刀魚のせるの初めて〜。 秋刀魚ってここ2、3年で高くなったよね。 漁獲量が少なく…

初卵（ういらん）って初めて知ったんです。赤ちゃんのヒヨコが大きくなって初めて産んだ卵のことだそうです。 須磨のナナファームに行ったら売ってました。 20個600円でした。 ちょっぴり高め？でもそのニワトリにとっては初めて産み落とした卵であって、も…

じゃがいもがたくさんあるので、色んな料理に挑戦しています。 名づけてじゃがいもおにぎり ひと様が作ったレシピをみて違う名前をつけている失礼なやつです。 チンして潰したじゃがいもに片栗粉と塩コショウして6Pチーズに巻きます。 片栗粉を、まぶして焼…

旦那がどこかで見かけた手法です。 ネギを切るのに、ダイソーで売っているシュレッダーハサミを使います。 私、よく刻みネギを買います。 切るの面倒だし…。 旦那がこれだと簡単じゃない？と言うのでシュレッダーハサミを買ってきた。 ダイソーだけど、330円…

旦那にたまごとネギとカニカマを買ってきて！と言われた。 この３つをつかう料理って何？？ 私にはさっぱりわかりませんでした。 まあ作ってくれるんだからいいでしょう。 できたものはコレ！！ 天津飯でした。 わからんわ。 天津飯の素でしか作ったことない…

冷やし中華はじめました。 我が家の息子達は、そうめん派なので、暑い夏には冷やし中華あまり食べません。 揖保乃糸特級品↓コレ 手延素麺 揖保乃糸 特級品 300g×10包 黒帯 そうめん /特6×10/ コレを食べると赤帯には戻れません笑 更に違う紫帯やらありますが…

前からあるのか？最近流行っているのか？私が知らないだけ？ 大きななたまごを巻いた巻き寿司です。 最近よくスーパーのお惣菜売り場にあるんだよね。 インパクトがあるので、買っちゃいました。 まあ味は…… ふわふわの大きなたまごが入っている。 このたま…

なんでも買いたい病の旦那が買ってました。 今回購入したのは、 アイリスオーヤマの低温調理器 早速、ローストビーフを作ってみました。 調理器具を買うのが趣味なのか？ 買ったら安心して使おうとしないですよね。 初めて使う時は、色々してくれるけど、2回…

初めてミートボールを作ってみた。 ミートボールといえば、お弁当に入れる湯煎したら出来るのしか思いつかない私。 スーパーでひき肉が安かったので買ってみたものの、何作る？？ ハンバーグが定番と思われるけどそんな気分じゃなかった。 ひき肉レシピを検…

エッセルスーパーカップチョコクッキー味を使ってプリンを作りました。 YouTubeでやってたので、弟くんが作りたい！と言ってました。 簡単そうだったので、私でも作れると思いました。 弟くんの幼稚園の休みの時に、一緒に作くりました。 なぜかお店にバニラ…

楽天市場で購入したドライ野菜がいい感じでした。 届いたら早速、お味噌汁に入れてみました。 野菜たっぷりの具沢山味噌汁が出来ました。 野菜が不足してる気がする…。 これで少し解消される気がします。 アマノフーズのインスタント味噌汁の野菜と同じ食感…

Twitterで話題のJA全農さんのレシピで、鮭わかめご飯を炊きました。 めっちゃ簡単で、美味しくできました。 米を炊く準備をしたところに、わかめと塩鮭の切り身一切れ入れてスイッチオン。 炊き上がると、鮭骨を取って、混ぜ合わせるだけです。 味付けご飯大…

クリスマスでーす。 チキンにケーキに… 子どもたちが楽しみにしているので、頑張るお母さんでありたいと思ってますが。 これ辛いね。 お兄ちゃんが、色んなことやりたい子だったので今まで一緒にやってきましたが、最近は全く興味無しです。 クリスマスツリ…

本物のトリフを食べたことあるような、無いような……。 どんな味なのかも説明できない私が興味本意で買ってしまった。トリフのドレッシング&ソース 生野菜サラダにかけてみました。 味の説明は、やっぱり出来ないわ笑 でも、何か独特な味がする。 野菜サラダ…

毎月8日はホールケーキの日だそうです。 そこでこの話題 クリスマスケーキはなぜか今まで手作りでした。 生クリーム塗るだけですが……。 来年は、お店のケーキ買ってみる？ と話していたのを覚えていたお兄ちゃんでした。 今年はお店の買うんやろー！ 私は、…

幼稚園で育てたラディッシュ 幼稚園でラディッシュを植えたよ！ と弟くんが教えてくれました。 ラディッシュ？ 20日大根と先生が言ってた。 ほー！幼稚園でラディッシュってまたお洒落な。 幼稚園の砂場よりも小さい畑で、じゃがいもと大根を植えて育てて、…

寒い日が続くので、今晩はおでんだー！！ 大根炊いて…。 こんにゃく、すじ肉、ちくわ…を入れて一煮立ち。 お鍋を開けてびっくり！ ちくわが大きく膨らみすぎてませんか。 このちくわは、煮込み用の2本入りを3分割した物です。 特別太いちくわでは無いんです…

道の駅で購入しました。黒枝豆です。 一株540円です。 二株で1080円です。 って姉が精算してくれたので、私は1000円しか払ってませんけどね。 ありがとうございます 丹波篠山の黒枝豆では無いんだよね。 これを家に持ち帰り、枝から外して… 700グラムほどに…

スーパーの鮮魚売り場にシイラが売ってたよ。 きゃー！！ シイラってあつ森の世界じゃん。 あつ森で、私まだシイラ釣れてないんですけど。 頑張ってるんだけど、なかなか釣れないんです。 夜ご飯のメニューは、もうシイラしかないでしょ。 私、シイラなんて…

8月31日まで年に一度の決算セール中のカルディです。 カルディでグレープフルーツ缶を見つけて買ったのは、確か去年の夏…。 今売ってるのかは分からない。最近行って無い。今月中には行きたいけど。 買ってそのまま保管してました。缶詰なのでまだまだ消費期…

実家に帰ったら、大量のきゅうりが置いてあった。 実家の庭先家庭菜園では、こんなにきゅうりが収穫できるはずもなく…。 ご近所さんからいただいたみたいです。 スイカと一緒に。 スイカだけ貰うわけにはいかずに、きゅうりも貰ったとか。 母と父だけでは、…

ランチに麺が多いだけど…。 暑いし、どこにも行けないし、子どもも居るし…。 めんどくさい！ 素麺、うどん、パスタ、ラーメン、焼きそば 冷やし中華… 繰り返してます。 なぜか？酸っぱいからか？ 去年の夏は、冷やし中華を子どもがあまり食べなかったのです…

炊飯器を使ってピラフを作ってみました。 思っていたより手間も無く、美味しく出来上がったので紹介したいと思います。 手順 米2合を洗う→玉ねぎ、ニンジンを小さ目に切ってお米と一緒に炊飯釜に入れる→2合まで水を張る→ベーコン、ウィンナーを切っていれる→…

焼肉が食べたい！ 旦那がずーっと言ってました。 緊急事態宣言が解除されて、少しなら外食もいいんじゃない。 焼肉食べに行こう！！ってなってました。 でも、焼肉食べたらやっぱりビールも欲しくなるわけで。旦那だけだけど。 土日は、アルコール提供無いし…

台湾パイナップルを買って食べてみました。 パイナップルは、追熟しないってご存知ですか。 待ってても、底にカビが生えてくるだけで、中身が甘く、柔らかくなりません。 買う時から熟れてそうなパイナップルを選びましょう♪ 台湾パイナップルは、少し前から…

春から夏にかけて、結構な割合で我が家の食卓に並ぶ アクアパッツァ アサリと鯛が手に入れば、簡単に出来ます。 以前ブログでも同じような意見を拝見したことがあります。 tenteko-my.hatenablog.com テンテコママさん勝手に言及させていただいてます。 スチ…

楽天お買い物マラソンで、近所のスーパーでは手に入りにくい食材を購入してます。 ウツボに続いて食べたのは、 梅水晶は、サメの軟骨を梅と和えた物です。 サメの軟骨って？？どこ？？ サメは軟骨魚類に分類されるそうで、骨格が柔らかい骨でできているみた…

楽天お買い物マラソンを利用して購入しました。 ネットで食べ物買うなら、近所のスーパーに売って無いような珍しい物を食べたい！ そんな欲求で 買ってみました。 海のギャングと言われるウツボ 先日水族館で見たなぁ。 ウツボは、高知県で食べられているそ…