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料理

【常備菜】アジのマリネ

常備菜にちょっとはまってます。 今回は、アジのマリネに挑戦しました。 もちろん、頭や内臓はスーパーで取ってもらったのを買ってます! 今回は、私が三枚おろしっぽい事をして作りました。 あまりに、雑すぎるし、手もドロドロなので、写真は完成のみです…

【コストコ】中落ちカルビ

本日はコストコで買い物 USビーフリブフィンガーと書いてあります。 私は、肉の塊かと思っていたのですが、違うかった。 肋骨の間の細長い形の肉が何本も入ってます。 すじがたくさん付いているので、すじを取って、飾り包丁を入れて、食べやすくします。 旦…

またまたパンを焼いてみました。

パンを焼くために買っていた強力粉の賞味期限が切れてます……。 まだ開封してませんでしたが、早く使わないと。ヤバ。 本日は、食パンに何か入れたくて……。 クックパッドでみてたら、グラノーラを入れるレシピがあったので、 グラノーラならあるぞ! やってみ…

お正月でもないけど、おもち食べました。

我が家の冷凍庫が満杯の状態なのは、お餅が入っているからなのも1つの理由です。 私はあまりお餅が好きでは無いので、溜まってる。 実家近くの神社で奉納餅投げがあるのですが、 餅の中にお金が入っているので、ついついたくさん拾いたくなるのね。 2月拾っ…

アイスクリームメーカー

5月なのに暑い日が続いてますよねー! そんな時、我が家にこんな物が届いた。 アイスクリームメーカーです。 中身はこんなの ボールみたいな方に材料を入れて作るみたい。 冷たい材料があれば直ぐにでも作れるのかと思ったが……。 説明書きを読んでみたら、ボ…

【我が家の晩ごはん】マカロニグラタン

久しぶりにマカロニグラタンを作りました。 鶏肉あるし、玉ねぎあるし…… 何作ろうかなぁと考えて、久しぶりにマカロニグラタンを作りました。 ホワイトソースを作るのめんどくさいし、子どもに邪魔されると嫌だと、最近作って無かったです。なんせずーっと混…

久しぶりにパンを焼いてみました

ホームベーカリーでパン焼いてみました。 ホームベーカリーはあるけど、なかなか作れないのが現状です。 もっと使いたい!!このブログを始めてから初の登場です。 という事は、8ヶ月も使ってなかったてことですね。 焼きたてパンは特に美味しいです。 切り…

旦那の誕生日にちょっと頑張ってみた?

旦那の誕生日です。 わざわざお金使わなくていいよ! と旦那が言ってたので、ケーキは無しだな。 と思ってました。 先日の私の誕生日には、旦那が買って来てくれたモロゾフのプリンパフェ食べたしなぁ。 その内に、期間限定のロイヤルクリームチーズケーキも…

イワシの梅煮

イワシの梅煮に挑戦しました。 イワシには、カタクチイワシ、マイワシ、ウルメイワシの3種類があります。 3種類合わせた漁獲量は、魚の中で漁獲量が1番らしいです。 マイワシの旬は、6月から10月あたりです。 旬ということは、脂ものって美味しい季節です。…

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