エリンギはやっぱりエリンギです。 エリンギを輪切りしたら…… ホタテのような食感だそうです。エリンギのパックに書いてあるのだから間違いないでしょう。 旦那が、エリンギを輪切りにしてバター醤油で焼いたらホタテになるらしいよ。と話してました。 信じ…