Twitterで話題のJA全農さんのレシピで、鮭わかめご飯を炊きました。 めっちゃ簡単で、美味しくできました。 米を炊く準備をしたところに、わかめと塩鮭の切り身一切れ入れてスイッチオン。 炊き上がると、鮭骨を取って、混ぜ合わせるだけです。 味付けご飯大…

クリスマスでーす。 チキンにケーキに… 子どもたちが楽しみにしているので、頑張るお母さんでありたいと思ってますが。 これ辛いね。 お兄ちゃんが、色んなことやりたい子だったので今まで一緒にやってきましたが、最近は全く興味無しです。 クリスマスツリ…

本物のトリフを食べたことあるような、無いような……。 どんな味なのかも説明できない私が興味本意で買ってしまった。トリフのドレッシング&ソース 生野菜サラダにかけてみました。 味の説明は、やっぱり出来ないわ笑 でも、何か独特な味がする。 野菜サラダ…

毎月8日はホールケーキの日だそうです。 そこでこの話題 クリスマスケーキはなぜか今まで手作りでした。 生クリーム塗るだけですが……。 来年は、お店のケーキ買ってみる？ と話していたのを覚えていたお兄ちゃんでした。 今年はお店の買うんやろー！ 私は、…

幼稚園で育てたラディッシュ 幼稚園でラディッシュを植えたよ！ と弟くんが教えてくれました。 ラディッシュ？ 20日大根と先生が言ってた。 ほー！幼稚園でラディッシュってまたお洒落な。 幼稚園の砂場よりも小さい畑で、じゃがいもと大根を植えて育てて、…

寒い日が続くので、今晩はおでんだー！！ 大根炊いて…。 こんにゃく、すじ肉、ちくわ…を入れて一煮立ち。 お鍋を開けてびっくり！ ちくわが大きく膨らみすぎてませんか。 このちくわは、煮込み用の2本入りを3分割した物です。 特別太いちくわでは無いんです…

道の駅で購入しました。黒枝豆です。 一株540円です。 二株で1080円です。 って姉が精算してくれたので、私は1000円しか払ってませんけどね。 ありがとうございます 丹波篠山の黒枝豆では無いんだよね。 これを家に持ち帰り、枝から外して… 700グラムほどに…

スーパーの鮮魚売り場にシイラが売ってたよ。 きゃー！！ シイラってあつ森の世界じゃん。 あつ森で、私まだシイラ釣れてないんですけど。 頑張ってるんだけど、なかなか釣れないんです。 夜ご飯のメニューは、もうシイラしかないでしょ。 私、シイラなんて…

8月31日まで年に一度の決算セール中のカルディです。 カルディでグレープフルーツ缶を見つけて買ったのは、確か去年の夏…。 今売ってるのかは分からない。最近行って無い。今月中には行きたいけど。 買ってそのまま保管してました。缶詰なのでまだまだ消費期…

実家に帰ったら、大量のきゅうりが置いてあった。 実家の庭先家庭菜園では、こんなにきゅうりが収穫できるはずもなく…。 ご近所さんからいただいたみたいです。 スイカと一緒に。 スイカだけ貰うわけにはいかずに、きゅうりも貰ったとか。 母と父だけでは、…

ランチに麺が多いだけど…。 暑いし、どこにも行けないし、子どもも居るし…。 めんどくさい！ 素麺、うどん、パスタ、ラーメン、焼きそば 冷やし中華… 繰り返してます。 なぜか？酸っぱいからか？ 去年の夏は、冷やし中華を子どもがあまり食べなかったのです…

炊飯器を使ってピラフを作ってみました。 思っていたより手間も無く、美味しく出来上がったので紹介したいと思います。 手順 米2合を洗う→玉ねぎ、ニンジンを小さ目に切ってお米と一緒に炊飯釜に入れる→2合まで水を張る→ベーコン、ウィンナーを切っていれる→…

焼肉が食べたい！ 旦那がずーっと言ってました。 緊急事態宣言が解除されて、少しなら外食もいいんじゃない。 焼肉食べに行こう！！ってなってました。 でも、焼肉食べたらやっぱりビールも欲しくなるわけで。旦那だけだけど。 土日は、アルコール提供無いし…

台湾パイナップルを買って食べてみました。 パイナップルは、追熟しないってご存知ですか。 待ってても、底にカビが生えてくるだけで、中身が甘く、柔らかくなりません。 買う時から熟れてそうなパイナップルを選びましょう♪ 台湾パイナップルは、少し前から…

春から夏にかけて、結構な割合で我が家の食卓に並ぶ アクアパッツァ アサリと鯛が手に入れば、簡単に出来ます。 以前ブログでも同じような意見を拝見したことがあります。 tenteko-my.hatenablog.com テンテコママさん勝手に言及させていただいてます。 スチ…

楽天お買い物マラソンで、近所のスーパーでは手に入りにくい食材を購入してます。 ウツボに続いて食べたのは、 梅水晶は、サメの軟骨を梅と和えた物です。 サメの軟骨って？？どこ？？ サメは軟骨魚類に分類されるそうで、骨格が柔らかい骨でできているみた…

楽天お買い物マラソンを利用して購入しました。 ネットで食べ物買うなら、近所のスーパーに売って無いような珍しい物を食べたい！ そんな欲求で 買ってみました。 海のギャングと言われるウツボ 先日水族館で見たなぁ。 ウツボは、高知県で食べられているそ…

コストコで気になるつるしベーコンを買ってみました。 450g 798円 コストコでは、なんか長いベーコン売ってる〜。つるしって何？とかアホなことを考えて買ってきました。 冷静に考えると、単に豚肉をつるして燻製にしただけのことなんです。 なので、普通の…

メタボ指導を受けた旦那が、朝食にフルーツ食べた方がいいらしいと言い出した。 フルーツを毎日食事に取り入れるって厳しいわ。 バナナもミカンも食べない旦那。 キウイフルーツアレルギーの弟くん。 じゃあ何？ 思いつくのはリンゴ で、選ばれたのは特売品…

楽天お買い物マラソンで購入した 2Lサイズの冷凍牡蠣です。 冷凍で1キロです。回答したら850グラムになる？？ 届くのとても楽しみにしていました。 私は、牡蠣大好きなんです。食べ過ぎは注意です。 旦那も食べる。 例年、2月になると牡蠣祭りの日程とかチェ…

先日、テレビを見ていたお兄ちゃんがクレープって何？と聞いてきた。 そうだねー。甘い食べ物だよ。美味しいと思うよ。 と言っておいた。 テレビで見ているんだから、どんなのかは分かるでしょ。 普段なら、ショッピングモールに行ったら食べよう！と言うだ…

話題のシュクメルリを作ってみました。 シュクメルリって知らなかった。 いつものように、旦那がシュクメルリ食べたい！とか言い出した。 え？シュクメルリって何？？ 調べてみました。 ジョージア国の郷土料理らしいです。 松屋で話題になったシュクメルリ…

12月の初旬から我が家の冷凍庫に入っていたものはコレ！ 冷凍のスポンジケーキとホイップクリームです。 ホイップクリームは、去年も買いました。めっちゃ余ったイメージがあります。 業務スーパーに旦那を行かせたら、クリスマスの時に無かったら困ると思っ…

我が家のクリスマスディナー 丸どりのローストチキン！！ ガストでローストチキンを購入してクリスマスパーティーをする予定でしたが、完全に出遅れました。 旦那が、ガストで丸どりのローストチキンやってるから、クリスマスはそれにしよう！と言っていたの…

このかぼちゃの形が好きです。 でも味は、ホクホクした西洋かぼちゃの方が好きです。 弟くんが、スーパーでかぼちゃ買おうと言ってきた。 弟くんはかぼちゃ大好きです。 だいたいかぼちゃのサラダで食べています。 かぼちゃは実家からもらって玄関に転がって…

旦那に買い物に行ってもらうと、こんなものを買ってきました。 豚バラ軟骨 自分で料理するならいいのですが、今回は放置してました。 買ってきたときは自分でするつもりだったのでしょうが、だんだん疲れてきた？ 私がネットで検索しなんとなく料理してみま…

なんとなく、アップルパイを作ってみたくなり、作ってみました。 初めてにしては上々の出来だと思います。 冷凍のパイシートを使い、りんごも電子レンジでチンしたので、かなり手間も省けて、1時間くらいで出来ました。 旦那には、100円のパン屋さんで売って…

六甲のめぐみは、神戸市西区の農業公園近くにあります。 地元で取れた新鮮な野菜、果物、お肉、お魚、生花などを購入することができます。 連日大賑わいです。 野菜もスーパーで買うより安いです。いろんな変わった野菜も多いです。 今回もスーパーではあま…

// モンブランもどきを作ってみました。 先日、実家で栗をもらいました。 栗で何する？？ お兄ちゃん モンブランがいい！ ということで、 栗をことこと湯がき、皮を割り中身をくりぬき、牛乳で炊き、ミキサーをかけ、砂糖と生クリームを加え、無事に栗クリー…

// 毎日暑いですが、おうちでひんやりゼリー作ってみてはいかがでしょう。 夏色ゼリーを作ってみました。 ブルーとホワイトで涼しい感じのゼリーが完成しました。 ［材料］ ☆ブルーのゼリー ブルーハワイシロップ50ml 水200ml レモン汁大さじ2 ゼラチン5g ★…