業務スーパーで冷凍わかさぎを購入しました。
わかさぎ釣りやってみたいよなぁ。
氷割って穴開けて釣竿下ろして。イメージ先行でやってみたい。
寒すぎて耐えれないかもしれないけど。
業務スーパーでカナダ産わかさぎを買ってきました。
唐揚げにします。
無精なので、わかさぎの入っている袋に唐揚げ粉を入れてフリフリ。
冷凍のままだとあまり粉が絡みません。
そして油はねがすごいわ。
それでもお兄ちゃんは美味しいと言ってパクパク食べてました。
弟くんが頭だけ残してるのを見て、全部食べるようにしつこく言ってました。
旦那が帰ってきたので、またわかさぎ揚げました。
今度は、半解凍になったくらいで、唐揚げ粉がちゃんと絡みます。
いい感じに揚がりました。
業務スーパーの冷凍わかさぎ、臭いが気になると言われてる方が多いです。
市販の唐揚げ粉ならしっかりした味付けができるので、魚の臭み等もあまり気にならずに食べることが出来ました。