牛ハラミ肉塊1.5kg
近所の焼肉バルで生肉を購入しました。
肉屋のテイクアウト。
ハラミの生肉売ってますって書いてあったので、もっとバラ売りしてもらえるかと思いきや塊。
丸一日冷蔵庫で解凍しました。
袋から出すと長細い肉の塊が４つ入ってました。
こんな作業は、いつも旦那の担当ですが、今回は私が頑張りました。
普通にザクザク切っていきます。
とても簡単！
我ながら上手に切れたでは有りませんか。
我が家の焼肉パーティー始まります。
以下美味しくいただきましたので、写真はございません。
当たり前ですが、よく買うコストコのカルビとは違う味がしましたね。
部位ちゃうやん！