久しぶりにマカロニグラタンを作りました。
鶏肉あるし、玉ねぎあるし……
何作ろうかなぁと考えて、久しぶりにマカロニグラタンを作りました。
ホワイトソースを作るのめんどくさいし、子どもに邪魔されると嫌だと、最近作って無かったです。なんせずーっと混ぜ続けないと。
グラタンする?ってお兄ちゃんに聞くと、トマト入ってない??
え!トマトは入れないわ。
ファミレスのグラタンには、トマトやブロッコリーが入ってるもんね。
嫌やったんだね。初めて知りました。
マカロニを茹でます。
玉ねぎ鶏肉を炒めます。
☆牛乳を600ml
☆バター50g
☆小麦粉50g
★塩コショウ
★コンソメ2つ
牛乳とバターと小麦粉を入れて、ただただ混ぜ続ける。とろみがついて沸騰手前まで混ぜ続ける。塩コショウとコンソメを入れる。
マカロニに合わせて、耐熱皿に入れてチーズを入れてオーブンへ。
お兄ちゃん、野菜入ってないな!美味しいね!
って熱々をふーふーして食べてました。
玉ねぎは野菜ちゃうんか。
昔、旦那にホワイトソースを家で作れるなんて凄いなぁと言ってもらった事を覚えてます。
いやー。私もネット検索して作ってるだけなんで笑