刀削麺という物を初めて食べました。 刀削麺とは、ラーメンでもうどんでもない、中国秘伝の麺です。 形は、きしめんに似ています。 刀削麵 西脇市にある笑仁 西脇市にある笑仁で食べました。 小学2年生のお兄ちゃんも辛いのが食べれるようになってきました。…